Baies "goji"- victime de la mode ?

13.06.2009

La baie Goji est le fruit du Lycium Barbarum et du Lycium chinense
buissons appartenant à la famille des Solanacées (tomates...)
d'origine naturel de la Chine du Nord (vers Mongolie Intérieure)pour le premier
et du Sud (Tibet/Himalaya) pour le second.

Elle est considérée comme un des aliments les plus riches au monde en nutriments essentiels
- vitamines A, B1, B2, B6, C et E,
- acides aminés : 19 sur les 21 (fait semble-t-il unique dans le domaine végétal)
- et bien d'autres éléments utiles pour une bonne santé et de bonnes conditions de vieillissement...(Wikipédia link )

Les vertus du goji sont très nombreuses :
   - il renforce les défenses immunitaires (augmente le nombre de globules blancs)
   - il a un pouvoir anti-oxydant exceptionnel (action anti-vieillissement,
action protectrice de l'ADN, action neuroprotectrice)
   - il aurait un effet bénéfique sur la fertilité et la puissance sexuelle
   - les baies de goji renforceraient les défenses immunitaires
et la réponse à la radiothérapie en cas de cancer
   - le goji aurait un effet hépato-protecteur
   - il favoriserait la diminution des lipides sanguins (cholestérol et triglycérides)

Il est conseillé de consommer environ 35 baies de goji par jour
(soit l'équivalent d'une grosse cuillerée à soupe)
en cure de trois mois à renouveler.
La consommation de goji est déconseillée en cas de traitement anti-coagulant (il augmente l'effet anti-coagulant de la warfarine).

Le tarif ? Environ 50 euros le kg dans la qualité "bio" certifié Ecocert.

Selon certains sites, le Barbarum serait beaucoup plus riche en éléments nutritionnels, moins acide que le chinense...

A l'issue d'une recherche sur Internet et d'une publicité trouvée dans un "bio-contact" (journal offert dans les boutiques diététiques),
il est difficile d'apprécier la qualité des baies Goji vendues :

- la filière sauvage ? Soyons réalistes,
    les quantités de baies Goji sauvages suffiraient-elles
    pour répondre à la demande des consommmateurs
    occidentaux ainsi que de pays africains :
   (sur un forum il y a l'intervention d'une distributrice d'Abidjan) !

- la filière cultivée utilise engrais, pesticides pour un meilleur rendement.
Mais aussi, bien souvent, ionisation des baies fraiches
    pour éviter toutes moisissures et bactéries,
(en effet les baies sont très fragiles et se conservent très mal).

- la filière bio "certifiée Ecocert", est probablement celle qui présente la meilleure qualité...
   Mais, au niveau de la revente, certains distributeurs peu scrupuleux,
     n'hésiteraient pas à mélanger "bio+cultivées" :
       . par manque de baies "bio" !
       . par appât du gain !
     Evidemment, avec l'étiquette "bio certifié Ecocert" collée sur les sachets...
   Cette filière au cahier des charges bien suivi en Europe,
   ne peut pas tout vérifier en amont et en aval de la certification du produit dans le monde !

Depuis environ 2 ans cette baie Goji remporte un succès de + en + important...
Les récoltes indemnes de traitements toxiques pour la santé, ne suffiraient plus...

Cette "baie Goji surnommée, la baie de la longévité ou de la joie",
selon des laboratoires indépendants,
est véritablement "une panacée de santé" à l'état naturel !
Mais avec les engrais et pesticides en prime ???... sans oublier l'ionisation ???...

En conclusion,

Cette "baie Goji" offerte par Dame Nature
nécessite un développement important de sa culture,
pour répondre aux besoins des individus stressés dans le cadre de la vie moderne.

Au cours des recherches sur Internet, j'ai trouvé une information sympa !
Les baies déshydratées sont vivantes,
donc les graines contenues dans le fruit sec peuvent germer !!!

Dans le jardin virtuel, vous trouverez les conditions de germination et de plantation... là link

J'ai hâte de planter quelques fruits secs dans un pot fermé empli de terre légère humide...
et de découvrir la saveur de ces petites baies
cueillies dans l'arbuste qui va prendre racines au Jardinoux !!!
Bien sûr, il nous faudra de la patience,
puisque 4 ans sont nécessaires pour une fructification correcte...
Mais les autres arbres fruitiers ne demandent-ils pas le même délai de maturation ?

Il faut être très prudents pour l'accession de ces petite baies emplies de vitalité...
Se fier uniquement aux marques connues de la filière "bio".
Quant à celles qui se sont créées pour sa commercialisation...
J'ai un doute...

Savez-vous qu'en France, le lycium Barbarum pousse à l'état sauvage ?
Voici un exemplaire rencontré sur un chemin de la Gironde !!!

Pourquoi ne parle-t-on que de celui qui provient des environs
du Tibet ou de la Mongolie ?

Quand l'homme moderne cessera-t-il de vouloir raccourcir le temps des cycles naturels
et ainsi récolter les fruits qui répondront réellement à ses besoins ?
Cette culture du "je veux tout de suite" induit des systèmes de production pour le moins douteux...
Nous nous disons évolués... par rapport à quoi, à qui ?
Un enfant de 4 ans "exige tout et tout de suite" !!!
Nous l'éduquons pour lui apprendre la notion du temps... entre la demande et la réponse...

Le modernisme n'engendre-t-il pas un "gommage de cet espace-temps"
qui nous fait prendre "nos désirs pour des réalités" ?

Les "marchands flattent cet état d'esprit" !!!
Ces baies Goji ou "plante du bonheur" font d'abord le bonheur des vendeurs !!!

Dans 3 à 4 ans, nous pourrons évaluer, si ces baies de Goji sont réellement un "+" pour la santé des individus:
Dans ce cas, il existera toujours,
sinon il y aura un autre produit "abssssolument génial" qu'il faudra toute affaire cessante
avoir dans sa trousse de course à la longévité enveloppée dans un beau discours de rêves !!!