Confrérie "Les Trousseurs de Gâtinaises"

Nous avons rencontré un membre de la Confrérie "Les Trousseurs de Gâtinaises" dans la cour de la Ferme traditionnelle, reconstituée pour une journée, au domaine de Lisledon :

Elle nous explique :
"C'est une association avicole de promotion de la "Poule Gâtinaise"












                                                                

Dans le Gâtinais, l'élevage des volailles "Gallus" a toujours été important.
Elles sont élevées en liberté !

Dans le Gâtinais français, en décembre, sous la Grande Halle d'Egreville,
 le Marché au Gras accueille tous les gourmets qui préparent les Fêtes de Fin d'Année !